知ってる人にとっては今さらなことなんだろうけど……それでも言いたくなるくらい、ブロンコビリーのチキン、めっちゃ美味くない？ pic.twitter.com/imGORTM7Fs

— 藤井三打 (@nikuzousui) January 24, 2021

　ブロンコビリーには、ステーキやハンバーグがお値段以上なのとサラダバーがデザート込みで充実していることもあり、定期的に足を運んでいたものの、チキンステーキの美味さには今日まで気づかんかったなあ……。『ステーキ・ハンバーグのブロンコビリー』とステーキ＆ハンバーグが目立つ店名や、チキンステーキがメニューの最後に載っていることもあり、今まであまり気にしてなかったものでして。皮はパリッと、肉はふわっと。肉質に下ごしらえ、そして炭火焼きによる、理想的なチキンステーキの実現。定番のメニューもいいけど、やはりたまには別メニューに踏み込んでみるのもいいな。

　今の御時世、基本的には家で食べているものの、タイミングを見計らっての外食はしてます。経済を回すという大きな視点よりも、近所の店が潰れてしまうこと、おいそれと同じ味を味わうことができなくなることへの危機感のような個人的な視点の方が動機としてはウェイト重めですね。東京のような都会も、えらいことになってるようだし。人の流れが遮断されたら、どんな繁盛店でもやっていけねえ……。感染対策を取りつつ、嵐が過ぎ去るのを祈るしか無いですわ。